ガーデニング・家庭菜園私のホビー

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2013年3月  田村邦彦 (第9代・昭和41年卒)  [記事番号:c0077]
ピザの3回目の作成と3輪の染井吉野  (資料:無し )

染井吉野は去年は2輪でしたので1歩前進かな?ピザは釜の温度管理とピザ生地の発酵具合により満足する様な出来となりました。ピザ生地は表面はパリパリ、中はモチモチです。

3回目のピザ焼きの釜の中 ピザのパリっとした裏側
ピザの表面側の焼け具合はどうかな?

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